چربی گیرهای رستوران های مجموعه فدک مال اصفهان

مجموعه‏ فدک مال با زیربنای ۱۳۷۴۹۲ متر مربع و به عنوان سومین پروژه بعد از تجربه‏ موفق اصفهان سیتی سنتر و شهرک سلامت توسط شرکت پرستیژلند ایران در منطقه شمال اصفهان در حال ساخت و اجرا است.

پروژه فدک تلفیقی از ارائه خدمات تفریحی، تجاری، گردشگری، آموزشی و درمانی است که باهدف رفاه شهروندان این منطقه و ارائه خدمات مناسب و مطلوب در سطح ملی ساخته و در آینده ای نه چندان دور به مرحله ی بهره برداری و استفاده خواهد رسید. این پروژه متشکل از دو طبقه پارکینگ مسقف، سه طبقه واحد تجاری، تفریحی، گردشگری، آموزشی، فرهنگی و درمانی در طبقات همکف، اول و دوم و فضای اداری در طبقه سوم تا ششم در بلوک D مجموعه است.

چربی گیر های تولیدی شرکت زلال با از جنس فایبرگلاس دارای سبد آشغالگیر لوله ورود و لوله خروجی ،لوله ونت یا هواکش است. و همچنین بسیار مقاوم می باشد و لایه داخلی آن به صورتی است که چربی به آن نمی چسبد.درب آن دارای لاستیک هوابند می باشد و بدون هیچگونه نگرانی از بابت بو می توان در قسمت آماده سازی غذا نصب شود.
در این پروژه از دو عدد چربی گیر ۲۵۰۰ لیتری استفاده شد که در انتهای خط لوله های فاضلاب آشپزخانه و کترینگ قرار داده شد قبل از هر چربی گیر آشغالگیر نصب شده است.